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諧香型“元一金酒”全案策劃紀實
作者：黃泰元 時間：2008-4-28 字體：[大] [中] [小]
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中國酒市的“五變六化”
近年來的經(jīng)濟持續(xù)增長使酒的消費結構出現(xiàn)升級，酒類消費市場正在轉型。人們開始擯棄高度、烈性的不良飲酒觀，消費習慣不斷向營養(yǎng)健康方向傾斜，致使高度白酒產(chǎn)量急劇萎縮、紅酒銷售穩(wěn)中有升、黃酒市場和飲料酒異軍突起。
全國糖酒會組委會提供的統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，近年來高度白酒產(chǎn)量急劇減少，中低度白酒產(chǎn)量增加，具備強勢品牌的企業(yè)在不遺余力地進行淡雅型白酒開發(fā)等品質創(chuàng)新，飲料酒備受歡迎。
品類 1990年 2005年 市場趨勢
白酒 800萬噸 420萬噸 衰退
啤酒 1681萬噸 2460萬噸 飽和
葡萄酒 17萬噸 45萬噸 進入高速增長期
同時，主流消費群體日益年輕化，現(xiàn)代時尚，受過良好教育，收入頗高的年輕人表現(xiàn)出和即將表現(xiàn)出巨大的消費能力, 女性消費者也成為酒類消費者中不可忽視的力量。
中國酒市上演了“變臉”，酒類消費出現(xiàn)了一些新趨勢。我把它總結為中國酒市“五變六化”：
“五變”是指五個變化：一、高度酒向低度酒轉變；二、蒸餾酒向釀造酒的轉變；三、糧食酒向果露酒轉變；四、普通酒向高檔酒轉變；五、主流消費人群從中老年向中青年轉變。
“六化”是指酒類消費出現(xiàn)時尚化、多元化、女性化、禮品化、低度化、保健化等六個特征和趨勢。
對于酒企來說，消費市場的轉型意味著新的挑戰(zhàn)和機會。不在變化中爆發(fā)，就在沉默中死亡。
讓喝酒的中國人健康起來！
中國是一個酒的國度。在人們的日常生活中，隨處能見到與酒有關的畫面，幾乎是事事不離酒，無酒不成禮。作為世界六大蒸餾酒之一的中國白酒（其它五種是白蘭地、威士忌、朗姆酒、伏特加和琴酒），源遠流長，魅力無窮，給人以極大的歡愉和幸福之感。
但是，傳統(tǒng)白酒沒有營養(yǎng)，中國人喝酒也往往要以犧牲健康為代價。據(jù)衛(wèi)生部門調查顯示，由于飲酒直接或間接導致人類心腦血管、肝臟、腎臟疾病和各種腫瘤的發(fā)病率高達37％以上。
同是喝酒，日本人喝酒卻與中國人的結果恰恰相反。據(jù)日本愛知縣國家生命科學協(xié)會曾經(jīng)統(tǒng)計：25－55 歲的日本男人，平均每人每天飲酒500ml－1000ml，平均酒精消耗量遠遠高于中國人。但是世界衛(wèi)生組織在1999年對亞洲人口健康狀況進行的調查顯示：日本男人的身體狀況是亞洲最健康的。為此，中國健康報轉載過一篇報道《日本清酒拯救了日本男人》，基本內容是：日本男人雖然大量飲酒，但他們喝的日本清酒是發(fā)酵酒，由于發(fā)酵酒富含氨基酸、維生素、蛋白質、肽類和微量元素，所以身體健康。
如何傳承傳統(tǒng)白酒的精華，又使酒營養(yǎng)豐富，讓喝酒的中國人健康起來，是中國酒業(yè)的一大課題和難題，也是眾多酒界有志之士的奮斗目標和發(fā)明原動力。
黑土地上誕生的酒業(yè)創(chuàng)舉
目前，這個難題已經(jīng)被一個來自黑土地的東北漢子攻破，這就是酒業(yè)創(chuàng)舉——“元一金酒”的發(fā)明人滕傳文先生。
6年前，滕傳文先生在國際航班上，旁邊兩位日本人在談論世界各地酒的優(yōu)劣。當他們談到中國傳統(tǒng)白酒和日本清酒時，他們深深為有著幾千年文化傳統(tǒng)的中國白酒沒有營養(yǎng)、有損健康惋惜，同時為日本清酒的健康功效得意，聲稱“清酒強壯了日本男人”。
這番對話深深刺激了滕傳文先生，懷著“讓喝酒的中國人健康起來”的使命，滕先生經(jīng)過五年多的潛心研究，攻克了多項難題，開發(fā)成功了健康的、世界首創(chuàng)的自然深層全發(fā)酵酒——“元一金酒”。
當六項世界及國家發(fā)明專利在手，“元一金酒”生產(chǎn)工藝已經(jīng)完全成熟并投諸生產(chǎn)的時候，滕傳文先生不禁為營銷犯愁。這并不是因為“元一金酒”品質不好得不到消費者認可，恰恰相反，“元一金酒”在當?shù)氐脑囦N中大受歡迎，迅速培養(yǎng)起一批的忠實“Fans”。但有國際視野的滕先生深知在名酒林立的中國酒類市場，要想實現(xiàn)“元一金酒”的大工業(yè)化生產(chǎn)，把品牌提升到相當高度絕非易事，這需要卓越營銷機構的專業(yè)操作。
滕傳文先生和他的創(chuàng)業(yè)班子輾轉上海、深圳、北京，尋找能使自己的“元一金酒”實現(xiàn)市場價值的營銷機構，但都因為理念不符或懷疑對方的專業(yè)水準、職業(yè)操守無功而返。
為中國的億萬酒民作一件大好事
2006年底，滕先生慕名來到北京百年智業(yè)，與我進行了初步的溝通。一個精練、堅毅、智慧的東北漢子，這是滕先生留給我的第一印象。
一個月后，滕先生再次造訪百年智業(yè)，這次他帶來了中科院專家、技術營銷骨干等一隊人馬，再次深入溝通之后，滕總當即與百年智業(yè)當場簽訂年度代理合同，并立即打電話讓財務人員打款！
“走過這么多著名的中國營銷機構，還是北京百年智業(yè)最讓我尊敬、最讓我放心，我相信黃總一定會為‘元一金酒’締造品牌經(jīng)典、創(chuàng)造營銷奇跡，讓喝酒的中國人健康起來！”午飯時，滕總動情的說。桌上，是金黃瑩潤、芬芳四溢的“元一金酒”。
是的，“讓喝酒的中國人健康起來”不僅是眾多酒界有志之士的奮斗目標，也是我愿意接手此案的最大原因。
我告訴我的百年智業(yè)團隊：這一次，我們要為中國的億萬酒民作一件好事，一件與健康有關的大好事。
2007新年伊始，我?guī)ьI我的助理來到“元一金酒”的生產(chǎn)基地——黑龍江友誼農場。
友誼農場是我國目前最大的、機械化程度最高的國營農場，地處世界三大黑土之一的三江平原核心地區(qū)。1月10日下午，友誼縣長高喜文、政協(xié)主席李永海在縣賓館會客廳會見了我們百年智業(yè)一行，并就“元一金酒”的品牌及產(chǎn)品營銷進行了全面、深入的探討。高縣長對百年智業(yè)營銷機構所取得的輝煌業(yè)績給予了高度的評價。高喜文說：北京百年智業(yè)營銷機構作為亞洲最具實力、最專業(yè)的食品業(yè)策劃機構，成功為臺灣統(tǒng)一集團、康師傅集團、伊利集團、三鹿乳業(yè)等海內外數(shù)百個知名企業(yè)和品牌進行了產(chǎn)品營銷策劃，使每個企業(yè)都在同行業(yè)中創(chuàng)造了營銷奇跡。高縣長希望“元一金酒”這個品牌，能夠在我和百年智業(yè)營銷機構各位專家的精心策劃下，成功推向市場，再創(chuàng)一個品牌傳奇和營銷奇跡。
“為您對酒業(yè)的創(chuàng)舉之‘功’，我深深鞠上一‘躬’！”
酒的生產(chǎn)方法通常有三種，發(fā)酵、蒸餾、配制。生產(chǎn)出來的酒也稱為發(fā)酵酒，蒸餾酒和配制酒。
中國白酒屬于蒸餾酒類，是世界六大蒸餾酒之一。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而成。因為采取了蒸餾的方法，所以使絕大部分營養(yǎng)物質丟失。過量飲用有損健康已經(jīng)成為人們的共識。
另外，到目前為止中國白酒企業(yè)還沒有直接生產(chǎn)出低度白酒的生產(chǎn)工藝和技術，這也是目前中國白酒市場“亂”的一個主要根源。傳統(tǒng)白酒是將糧食發(fā)酵后蒸餾取得，酒精含量60度左右，內含品質就是酒精、水、味道素，“傷肝、傷胃”的天然屬性無法改變。在人們都重視健康飲酒，不喝高度酒的今天，生產(chǎn)廠家在60度酒中加水降度，結果卻改變了原酒的口味與風格。更有甚者，許多生產(chǎn)廠家采取酒精加水勾兌低度白酒，其品質可想而知。
“元一金酒”堪稱酒業(yè)的一個新創(chuàng)舉，運用專利技術，使普通雜糧通過一次深層發(fā)酵，生產(chǎn)出營養(yǎng)豐富、呵護健康、多香和諧的美酒。
“元一金酒”首創(chuàng)了“完全液態(tài)發(fā)酵”生產(chǎn)工藝，融匯微生物細胞融合、雜交、篩選、提取和完全液態(tài)發(fā)酵釀造兩大創(chuàng)先科技，突破性地解決了傳統(tǒng)“蒸餾白酒”沒有營養(yǎng)、無法直接生產(chǎn)低度白酒產(chǎn)品的致命缺陷，創(chuàng)造了一種營養(yǎng)又好喝的新的酒類，是酒界的一次意義深遠的革命。
完全發(fā)酵工藝釀造低度白酒，是整體提升中國白酒質量的一個跨越性突破，也為今后中國白酒產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展找到了一條新途徑。
接觸過這種酒的專家說，放眼全球，從來沒有人研制出這樣的酒。當初“元一金酒”發(fā)明人滕傳文帶著新產(chǎn)品去北京拜訪一位酒業(yè)泰斗，老先生認真研究了元一金酒之后，感嘆滕總為中國酒業(yè)做了一件大好事。
老先生起身對著滕總深鞠一躬，說：“為您對酒業(yè)的創(chuàng)舉之功，我深深鞠上一躬！”
日本清酒的2倍，紅酒的4倍，啤酒的8倍
據(jù)統(tǒng)計，25－55 歲的日本男人，平均每人每天飲酒 500 ml－1000 ml，平均酒精消耗量遠遠高于中國人。但是世界衛(wèi)生組織的調查卻顯示：日本男人的身體狀況是亞洲最健康的。他們夜里酗酒，第二天上班依舊精神抖擻。
為什么會如此呢？原因就在于日本清酒是發(fā)酵酒。
據(jù)黑龍江省疾病控制中心經(jīng)過三年的試驗數(shù)據(jù)報告顯示，酒體內含有氨基酸對人體會起到“抑制自由基、抗氧化”作用。而發(fā)酵酒內大量成分就是多肽類、氨基酸、維生素、蛋白質、微量元素等營養(yǎng)、活性物質。這種酒飲后既滿足了人們飲酒嗜好，還具有恢復和滋補人體細胞的作用。此酒飲用后，酒內的營養(yǎng)、活性物質首先增強人體內酶（乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶）的活力并修復損傷的肝細胞，促使乙醇分解轉化為二氧化碳和水。由于酒體內所攜帶的氨基酸及其它滋養(yǎng)細胞的活性物質與人體內“酶”共同完成了乙醇轉化過程，不會損傷肝細胞，同時抑制了肝臟自由基的活性，阻止了人體肝細胞膜脂質過氧化與衰老，所以發(fā)酵酒不會傷害身體。
“元一金酒”是以多菌種多糧深層發(fā)酵而成，沒有經(jīng)過蒸餾，產(chǎn)品保留了糧食在微生物發(fā)酵過程中的全部營養(yǎng)物質。產(chǎn)品中含有20種以上氨基酸，4種以上維生素和各種微量元素，綜合營養(yǎng)物質是日本清酒的2倍，紅酒的4倍，啤酒的8倍。
“元一金酒”集傳統(tǒng)釀酒工藝之大成，回歸自然和諧。好喝又營養(yǎng)，豐富的營養(yǎng)物質，容易被人體吸收，清除血管垃圾，調節(jié)免疫，延緩衰老。另外含有氨基酸、核酸、蛋白質、維生素等豐富的營養(yǎng)物質，護脾養(yǎng)肝。
由于“元一金酒”富含核酸、氨基酸、蛋白質、維他命等營養(yǎng)物質，低溫下部分營養(yǎng)物質會析出，呈奶白色，常溫下又恢復金黃色。豐富的營養(yǎng)物質無意之間又成為一種實物防偽手段，想假冒都假冒不了，也算是自然造化對這個酒業(yè)創(chuàng)舉的“市場支持”吧！
美酒不宿醉，健康又美味
飲酒者常有這樣的苦惱，大醉之后簡直就象大病了一場，會一連幾天頭痛，身體不適，精神萎靡。
喝酒頭痛（俗稱打頭）是一個非常普遍的現(xiàn)象，現(xiàn)在，“打頭”的機理已經(jīng)基本摸清，雜醇油高是主要原因。它的中毒和麻醉作用比酒精強，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人頭痛。特別是雜醇油在人體內的氧化速度比酒精慢，在機體內停留時間長，有些人喝了酒以后，到第二天盡管不醉了，但還是頭痛，就是體內雜醇油逐漸作用的結果。國家規(guī)定其在白酒中的含量不準超過0.2克／100毫升。
負責任的廠家都將不上頭作為基本的要求來做，但往往限于釀造工藝，無法徹底避免。元一金酒的生產(chǎn)過程中，通過控制溫度，使高級醇不會在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生，從而徹底避免了喝酒頭痛的問題。
經(jīng)過消費者三年的飲用試驗結論：“元一金酒”的口感是國內優(yōu)質白酒，即使過量飲用，睡覺之后便覺得身體如常，頭腦清爽，口內無任何異味感。
白酒的醇厚、紅酒的馥郁、啤酒的清爽
——獨一無二的“諧香型”美酒
“元一金酒”色澤金黃，酒液瑩澈透明，酒體圓潤豐滿，優(yōu)雅細膩。傾倒杯中，輕輕搖蕩，猶如琥珀的流離。
同時，“元一金酒”聞香豐富，入口綿軟，醇厚柔和，回味厚重。
據(jù)滕總介紹，“元一金酒”研制出來之后，滕總請了幾個朋友品嘗，結果獨特的酒香讓大家留戀不已，其中有一位生性嚴謹?shù)尼t(yī)生朋友，喝得酩酊大醉，要別人抬他回家。第二天，醫(yī)生朋友居然精神飽滿的上班，還特意打電話來感謝滕總美味又健康的美酒。
對于“元一金酒”不宿醉的原理，已經(jīng)有了專門機構的權威認證。我跟我的助理還進行了親身的破壞性試驗。我的兩個助理，其中一個是極少接觸白酒的小姑娘，她們著實“放縱”了一把，雙雙醉得不省人事。但是第二天醒來后，全都神采奕奕，吃飯的時候，竟然還主動的要“元一金酒”喝。據(jù)她們自己說，讓她們留戀的是“元一金酒”獨特的口感。
如何定義“元一金酒” 這種全新的香型，使之恰當?shù)谋憩F(xiàn)酒的口味特點，又具有傳播力和營銷力，曾讓我們大費腦筋。在香型提煉過程中，我們擬定了十幾個香型概念：酵香型、 酸香型、馨香型、悅香型、柔香型、綿香型、怡香型、馥香型、隱香型、金香型······
經(jīng)過深入分析，最終我們?yōu)椤霸唤鹁啤贝_定了“諧香型”的香型概念。
“元一金酒”最大的特點是融果香、曲香、醇香和藥香于一體，多香和諧。具有白酒的醇厚、紅酒的馥郁、啤酒的清爽。輕啜一口，口頰噙香。
“諧香型”完美的表達了“元一金酒”多香和諧的口味特點，而且表達出了“元一金酒”回歸自然、和諧健康的特質。“元一金酒”也成為首創(chuàng)的、獨一無二的“諧香型”美酒。
產(chǎn)品線設計：“藍�！贝嬖谟谙M者的心里
產(chǎn)品定位如何實現(xiàn)“不與競爭者競爭”？真正差異化來自何處？我認為來自于消費市場！
差異化的本質是創(chuàng)新，是用一種人無我有、人有我優(yōu)的策略來運作市場。差異化營銷既是與眾不同的，更是獨樹一幟的，但絕不是為了差異化而差異化，更不是天馬行空的“怪異化”。
酒類企業(yè)應該把關注的目光從競爭對手移向消費市場，通過消費者洞察，充分了解消費者的需要、迎合這種需要，整合自身優(yōu)勢，生產(chǎn)出品類、質量上異于市場上現(xiàn)有產(chǎn)品，或是在銷售中通過個性的宣傳推廣、營銷手段，樹立起別具一格的品牌形象。
熙來攘往的消費人群，表面上在購買同一種商品，但實際上消費目的和消費心理各各不同，也就是說顧客所買的可能是根本不同的東西：購買一瓶酒，有的購買的是酒的味道，有的購買的是酒的歷史和附著在歷史之上的情感，有的則更多的附加了地位、聲望這些附加值。
這種與顧客購買目的和心理的契合決定了他是否作為最終消費者。作為生產(chǎn)者，企業(yè)的機會就來自創(chuàng)造差異，把自己的產(chǎn)品與競爭對手區(qū)別開來，讓消費者一見鐘情。
酒類市場的轉型意味著革命，意味著資源的重新分配整合，意味著新的市場機會。如何抓住這種機會，從消費者不斷演變的需求中挖掘出新的“藍�！�，是從酒類擁擠的“紅海”市場中脫穎而出的關鍵。
大眾健康型、尊容商務型、****夜店型、碳酸酒飲料
在“元一金酒”的產(chǎn)品定位中，我也采取“不與競爭者競爭”的差異化策略。把“元一金酒”定位為非白酒、非保健酒的一個酒的新品類，是酒業(yè)的一次革命性的創(chuàng)新。
另外，由于酒類消費者的代際轉換、對口味和保健功能的要求以及女性消費者的異軍突起，酒類消費出現(xiàn)時尚化、多元化、女性化、低度化、保健化等特征和趨勢。根據(jù)消費市場的轉型趨勢，我們?yōu)椤霸唤鹁啤辈邉澇隽恕按蟊娊】敌�、尊容商務型�?***夜店型、碳酸酒飲料”四大系列產(chǎn)品。
“元一金酒”四大系列產(chǎn)品
產(chǎn)品系列一、大眾健康型：
n 產(chǎn)品定位：一種全新品類的健康酒
n 酒 精 度：39%vol、49%vol
n 凈 含 量：475ml
n 產(chǎn)品利益點提煉：自然健康，營養(yǎng)豐富。不傷身，護肝養(yǎng)脾。
n 產(chǎn)品廣告語：酒業(yè)創(chuàng)舉·健康是金(符合大眾酒民的對“健康飲酒”的期待)
產(chǎn)品系列二、尊容商務型：
n 產(chǎn)品定位：一種高檔的商務健康酒
n 酒 精 度：39%vol、49%vol
n 凈 含 量：475ml
n 產(chǎn)品利益點提煉：護肝養(yǎng)脾，不宿醉不傷身。彰顯尊貴品味。
n 產(chǎn)品廣告語：尊榮品味·高人一籌(符合高端商務人士的心理及品味)
產(chǎn)品系列三、****夜店型：
n 產(chǎn)品定位：一種****、健康的夜店用酒
n 酒 精 度：19%vol、29%vol
n 凈 含 量：330ml
n 產(chǎn)品利益點提煉：時尚、****、健康。
n 產(chǎn)品廣告語：酒色撩人·燃燒自我(符合夜店浪漫﹑****﹑性感的消費氛圍)
產(chǎn)品系列四、碳酸酒飲料：
n 產(chǎn)品定位：一種個性、時尚、健康的碳酸酒飲料
n 酒 精 度：6%vol
n 凈 含 量：330ml
n 產(chǎn)品利益點提煉：年青、時尚、健康、個性。
n 產(chǎn)品廣告語：6度誘惑·****味道(符合年青人個性化消費的心理)
我們?yōu)椤霸唤鹁啤弊⑷肓私】祷�、時尚化、商務化、多元化、低度化的元素。四種產(chǎn)品相互呼應、相互補充、相互依存，構成了一個豐富而又個性獨具的產(chǎn)品家族。
酒精度設計：與“健康飲酒”品牌理念完美吻合
白酒的低度化趨勢日趨明顯，淡雅型的白酒越來越受到歡迎。經(jīng)濟生活的巨變是導致白酒低度化的主要原因。
經(jīng)濟水平的提高，使消費者健康意識加強。高度酒酒精含量高，入口沖烈，對健康的損害相對更大，因此逐漸被現(xiàn)代消費者疏遠。
另一方面，在白酒市場沒有放開時，白酒產(chǎn)品非常少，消費者能買到白酒已屬不易，當時白酒的標準就是越香越好，因此當時濃香型白酒非常受歡迎。進入市場經(jīng)濟時期以后，白酒產(chǎn)量飛速發(fā)展，產(chǎn)品逐漸供大于求，而且由于人們消費水平的提高，飲用白酒的數(shù)量也大量增加，因此許多消費者產(chǎn)生了口味上的變化，開始逐漸喜歡一些淡雅型的白酒了。
而且，越是消費能力強的個體、越是經(jīng)濟發(fā)達的地區(qū)，白酒的消費越是偏向于低度酒，比如山東和廣東等沿海省份都是以30多度的低度酒為主。
“元一金酒”運用世界首創(chuàng)的“自然深層發(fā)酵”工藝，可以直接釀造品質卓越的低度酒，是整體提升中國白酒質量的一個跨越性突破�！霸唤鹁啤边�是一種普遍適用的基酒，可以與其它酒品飲料隨意調配，給人變化萬千的怡人口感。
低度化的“元一金酒”不但去除了高度酒“入口沖烈”、“后味勁大”的弊端，又保留了“香濃”、“味甘”、“尾長”的優(yōu)勢，香而不刺鼻、濃而不烈性、淡而能過癮，讓消費者在平和之中享受飲酒的愉悅。
我們?yōu)椤霸唤鹁啤辈捎貌町惢呗�，特別策劃出有別于傳統(tǒng)白酒的19度、29度、39度、49度酒，最高不超過50度，符合酒類市場低度化、健康化潮流，也與“元一金酒”倡導的“健康飲酒”理念完美吻合。
碳酸酒飲料：“輕度飲酒”的“年輕人”喝“輕”酒
隨著白酒主流消費群體因年齡增大陸續(xù)退出歷史舞臺，酒業(yè)面臨著如何爭奪年輕一代主流消費群體的關鍵問題。事實證明，這些年輕的消費者有著更強的消費活力。
縱觀中國酒類市場，低度化趨勢明顯，但0－10度之間的酒飲料又相對空白、品種單一（如：啤酒），在市場上所能見到的一些大多數(shù)酒類產(chǎn)品偏重于中年與男性消費群體，在年齡、性別與口味上有一定局限性。
針對這個市場缺口，我們充分利用“元一金酒”可隨意勾兌、加入碳酸的特性，為之策劃出了“6度碳酸酒飲料”。
眾所周知，碳酸飲料是飲料市場的主體和龍頭老大，白酒也有著深厚的底蘊，二者都有龐大的市場基礎。碳酸酒飲料可適應啤酒這種低度酒精飲料和普通碳酸飲料兩大消費群體，又有著獨特的個性和優(yōu)勢：相對于啤酒，“6度碳酸酒飲料”酒精含量更低，在年齡、性別等方面有更廣泛的適應性，符合“輕度飲酒”的年輕人休閑化、個性化的消費時尚，尤其對于喜愛酒類飲料的女性消費者與一些白領消費群體（由于工作或社交不能飲用酒精過高的酒類飲品，所以此低度酒精飲料可以作為替代），更是非常適宜的飲品。
碳酸飲料和“元一金酒”的結合，是東西的結合，是傳統(tǒng)與時尚的交匯。舒緩壓力，調和心情。既保留了碳酸飲料的清爽滋味，又有“元一金酒”濃郁的酒香和營養(yǎng)物質，口感獨特怡人。
“元一金酒”碳酸酒飲料適應了酒飲料酒精低度化的市場需要，而且更加貼合中國消費者的口味與飲料市場需要。必將成為飲料及酒類商品中一種新興的﹑時尚的消費產(chǎn)品，領導飲料市場新一輪的變革。
革命性的酒，革命性的包裝！
我在多個場合說過：“好的包裝會說話 ”、“形象力引爆財富力”，酒類包裝決不是簡單的“新瓶裝舊酒”，而是綜合了消費者洞察、品牌定位、品牌文化、品牌形象、品牌推廣策略以及競品策略信息的系統(tǒng)的品牌再造工程。
“元一金酒”是酒業(yè)新創(chuàng)舉，是一種全新品類的、革命性的酒。革命性的酒，當然要有革命性的包裝！
在“元一金酒”包裝整合設計中，我們也要擯棄傳統(tǒng)白酒、紅酒的包裝風格，凸現(xiàn)“元一金酒”高貴、個性、時尚的氣質，使之在包裝上體現(xiàn)差異化，在第一秒的時間抓住消費者眼球。
成功的創(chuàng)新，是以對傳統(tǒng)的充分把握和繼承為基礎的。北京百年智業(yè)兩岸團隊充分利用自身的國際化資源，對國內外酒類包裝做了充分的調研，百年智業(yè)會議室的一角堆滿了來自世界各地的、各種品類的、優(yōu)秀的酒包裝，百年智業(yè)包裝設計專家團隊深入研究，推陳出新，用3D拉出了一個個精美的瓶型。
最終，我從上百個精美設計中為每個系列產(chǎn)品選出相應的瓶型，每個瓶型都美輪美奐，個性十足，完美的詮釋了“元一金酒”的獨特定位和尊貴品位，瓶型不像傳統(tǒng)的白酒、洋酒，卻更勝名優(yōu)白酒和洋酒。四大系列的包裝設計理念分別如下：
大眾健康型：中國人的沉靜高貴，簡潔卻不簡單
“大眾健康型”的主推瓶型是一個變形的扁平長方體，形狀象一枚春秋戰(zhàn)國時的“布幣”，瓶身飾以高貴雍容的花紋，精白料玻璃透出金黃的酒色，差異化十足。另兩款分別是三棱柱形和變形的柱形，細節(jié)處理十分考究，呈現(xiàn)出中國人沉靜高貴的個性，簡潔卻不簡單。
尊容商務型：彰顯成功人士的氣度、力度、沉著度
對于“尊容商務型”，針對其產(chǎn)品定位和產(chǎn)品細分，我為之選了三款瓶型：琉璃版、黃金版、鉑金版。“琉璃版”瓶型是一個扁平的長方體，瑩澈流離，高貴雍容；“黃金版”和“鉑金版”首創(chuàng)了在玻璃瓶體外箍上一個不銹鋼外殼，金屬質感映襯著迷人的酒液，鐵骨錚錚，柔情似水，把成功人士的氣度、力度、沉著度詮釋得入木三分。
****夜店型：詮釋夜店的浪漫﹑****﹑性感
對于“****夜店型”的包裝設計，我給設計師的要求就是兩個字：性感！
為了突出個性時尚和適應夜店消費氛圍，“****夜店型”凈含量確定為330ml。針對年輕時尚的夜店消費群體，瓶型設計酷勁十足，顏色曖昧又充滿****，傳達著浪漫的情感，適應夜店浪漫﹑迷離﹑****﹑性感的消費氛圍。
6度碳酸酒飲料：演繹年輕人的時尚與個性
“6度碳酸酒飲料”符合“輕度飲酒”的年輕人休閑化、個性化的消費時尚，是一種東西結合、傳統(tǒng)與時尚交匯的新興時尚飲品。
在包裝設計中，我們也融合東西方包裝設計的前沿元素，滿足目標消費群體對時尚、個性的追求，瓶型簡潔，線條流暢，色彩也選擇了魅炫、充滿情感溫度的顏色。同時，充分研判目標消費者的消費習慣和消費心理，注重飲用時把握的手感，不僅符合人體工學,也給消費者****、個性、時尚的消費體驗。
整套“元一金酒”包裝與目標消費消費人群特征、品牌定位、品牌文化、品牌形象完美結合，差異化十足，全球獨一無二。在終端依靠完美的外形和獨特的氣質艷壓群芳，有力的沖擊消費者眼球，拉動銷售。
發(fā)明人激動得二次落淚
“元一金酒”在北京百年智業(yè)團隊的傾力打造下，終于玉汝于成。
提案之時，正是北京的嚴冬。窗外寒氣襲人，會議室里卻是人人熱血沸滕，似乎從我們精彩的品牌策劃里看到了“元一金酒”金光燦爛的明天。
看到百年智業(yè)科學而又創(chuàng)意卓越的策劃方案，發(fā)明人滕傳文先生想到多年投注的心血終于能被實現(xiàn)了，激動得偷偷拭淚。當全新的包裝設計呈現(xiàn)在眼前時，發(fā)明人激動得二次落淚。
新白酒·新方向·新模式
“元一金酒”即將于2007年重慶春季糖酒會上正式公開亮相，到時我將邀請中國酒界專家泰斗共同舉辦“新白酒·新方向·新模式——中國白酒產(chǎn)品創(chuàng)新論壇”，大家一齊來探索中國白酒的新方向與創(chuàng)新發(fā)展模式。“元一金酒”，必將在中國酒業(yè)市場掀起一股金色的巨瀾。